首先是出油量，这个出油量并不是指油料的出油量，而是针对同一种油料，在同样情况下皮囊气缸设备的出油比率。如果皮囊气缸设备压榨力与摩擦足够，一般来说出油比率是比较大的，但是密封的不好或是压力不到，出油量自然就不会高。皮囊气缸设备的启动的时间越短，费电越少，这就需要质量更好的地电配合使用，选择电也是一项重要的考察工作，好的电既能满足足够动力，又可以达到节能的目的。
注意选择自动或者是非自动的皮囊气缸设备。非自动皮囊气缸设备价格更低一些，但是需要人工完成一些工作，例如输送油料、收集出油、初出油皮囊气缸处理等；全自动皮囊气缸设备只需要开启器，预热后将油料倒入送料口，之后的工作就是坐等成油流出了，省时省力而且干净健康。